Готовим слоеный салат с курицей и грибами: какие ингредиенты для этого потребуются

Ни одно мероприятие не проходит без вкуснейших салатов. Тем не менее, многим уже стали приедаться классические блюда – оливье, картошка, мясо и прочее. Так, чтобы разнообразить праздничный стол и сделать его более привлекательным, но не менее сытным, необходимо подготовить настоящую изюминку стола – салат с жаренными грибами, сыром и куриной грудкой. Все ингредиенты обладают хорошим сочетанием, а сам салат отличается простотой в приготовлении и быстротой. Так, салат должен подаваться слоями на одном большом блюде, либо небольшими порциями каждому гостю. Можно узнать больше рецептов на ябпоела, которые помогут разнообразить праздничный стол.

Салат с курицей и грибами – блюдо для праздничного стола, которое будет актуально и в обычные дни. Салат отличается сочностью, приятным внешним видом и невероятным вкусом. Салат является беспроигрышным вариантом, поскольку все гости остаются в полном восторге. Помимо того, салат достаточно быстр в приготовлении и не вызывает особых затруднений.

Ингредиенты

Для приготовления слоенного салата из курицы и грибов следует подготовить следующие продукты:

  1. Куриная грудка – 1 шт.
  2. Грибы (желательно шампиньоны) – 400-500 гр.
  3. Яйцо (отварное) – 5 шт.
  4. Твердый сыр – 200 гр.
  5. Помидор – 3 небольшие шт.
  6. Репчатый лук – 1 шт.
  7. Соль и майонез по вкусу.

Процесс приготовления

Прежде чем приступать к готовке, необходимо подготовить все ингредиенты. Так, шампиньоны необходимо обжарить, сыр и отваренные яйца следует натереть на терке (крупной) и отварить курицу (если она не копченая).

Обжаривать грибы рекомендуется сразу перед сборкой салата, чтобы они не успели остыть. Так, грибы нарезаются небольшими кусками и обжариваются на хорошо разогретой сковороде, добавляя небольшое количество масла. Готовить нужно до полного приготовления, не забывая помешивать и посолить.

Далее следует кубиками нарезать куриное мясо и лук. Лук следует нарезать небольшими кубиками и после обдать кипятком. Помидор также нарезается кубиками.

Когда все ингредиенты будут готовы, можно приступать к сборке салата. Так, на блюдо следует выложить несколько слоев:

  1. Куриная грудка.
  2. Лук.
  3. Майонез (смазать лук).
  4. Грибы.
  5. Яйца и немного соли.
  6. Майонез (смазать яйца).
  7. Сыр.
  8. Помидоры.

Поверх помидоров следует сделать майонезную сетку. Для большей сочности, салат необходимо оставить на несколько часов пропитаться и можно подавать к столу.

Поделиться: