Основные сведения об особенностях использования ректификационной колонны

Чтобы изготавливать крепкие напитки в домашних условиях одного самогонного аппарата недостаточно. Для получения чистого алкоголя с хорошими органолептическими показателями нужно обзавестись ректификационной колонной.

При использовании такого оборудования можно получить практически чистый спирт без посторонних примесей. Купить ректификационную колонну можно в компании, специализирующейся на продаже подобного оборудования. В ассортименте представлены разные модели ректификационных колонн, домашняя коптильня и т.д.

Достоинства

Использование ректификационной колонны имеет немало преимуществ:

1. Возможность получать абсолютно чистый спирт без каких-либо запахов и посторонних привкусов.
2. Продукт очищается от опасных для здоровья тяжелых примесей.
3. Готовый спирт оказывается очень крепким – до 96%.
4. Потери спирта при использовании ректификационной колонны минимальные (до 3%).
5. Пользоваться ректификационной колонной очень выгодно, поскольку из обычной браги удается получать качественный продукт, не уступающий заводскому.

Правила использования

1. Перед запуском колонны нужно наполнить емкость не более чем на 2/3 от общего объема.
2. Перед тем как включить колонну, обязательно нужно убедиться, что все соединения абсолютно герметичны.
3. Перекрыв узел отбора, необходимо организовать подачу воды для охлаждения. Лишь после этого приступают к нагреву.
4. Сырьем, которое должно подаваться в колонну, является спиртосодержащая смесь, крепость которой находится в диапазоне от 35 до 45%. Ее получают за счет дистилляции браги.
5. Когда жидкость в кубе нагревается до кипения. В процессе циклического движения пара внутри колонны вверху накапливаются чистые фракции, температура кипения которых минимальна. В нижней части остаются частицы с самой высокой температурой кипения – это сивушные масла.

Распространенные ошибки

При использовании ректификационной колонные неопытные пользователи нередко допускают ошибки, результатом которых становится «захлебывание» колонны.

Причины данного явления могут быть разными:

1. Превышена рекомендованная мощность нагрева.
2. Нижняя часть засорена и куб переполнен.
3. Слишком низкие показатели атмосферного давления (например, высоко в горах).
4. Слишком высокое напряжение сети (более 220 В).

Чтобы избежать распространенных ошибок, нужно внимательно изучить инструкцию от производителя, которая прилагается к колонне.