Советы по уходу за кухонной утварью

Посуда и кухонные принадлежности, которые стоят на полках в отделах хозяйственных магазинов, всегда радуют глаз. Однако на наших кухнях они, к сожалению, быстро тускнеют, теряют вид и после эксплуатации начинают выглядеть уже совсем не так, как сразу после приобретения. Ничего странного здесь нет: мы активно пользуемся кастрюлями, чашками и сковородками, ведь для того они и предназначены.

Правильный уход плюс маленькие хитрости – и красота кухонной утвари будет восстановлена. Итак…

• Положите в термос, в котором обнаружился затхлый запах, горсть риса, налейте в колбу теплой воды, закрутите крышку и потрясите. Затем горячей водой раза два-три ополосните термос. Это и очистит его, и освежит.

• Протрите сковороду заваркой черного чая – запах лука, чеснока или рыбы улетучится.

• Алюминиевая посуда оптом, внутренние стенки которой потемнели, очистится и засияет, как только вы на небольшом огне минут пять покипятите в ней воду с уксусом.

• Столовую клеенку перед первым употреблением следует протереть смесью молока и уксуса (1:1), тогда трещины на ней не возникнут.

• Горячая вода портит фарфор. Мыть его можно лишь под теплой струей. Солевой раствор улучшит состояние сервиза. Время от времени фарфоровым блюдцам и чашечкам нужно устраивать соленую ванну.

• Деревянные доски для нарезания мяса, овощей, рыбы раз в неделю обязательно споласкивайте крутым кипятком, а перед этим посыпайте солью и протирайте губкой. Доски не станут чернеть, да и от бактерий подобные меры избавят.

• Очень горячая вода с уксусной эссенцией – прекрасное средство для избавления стеклянных кувшинов и графинов от беловатого осадка. Только наливайте кипяток в тонкую и хрупкую емкость осторожно – так, чтобы вода стекала по ее стенке.

• Глиняная посуда и керамика прекрасно отмываются мягким моющим средством, больше ничем чистить и мыть их не стоит. Хранить такие предметы советуем в открытом виде: под крышкой, особенно плотной, образуется затхлый запах.

• Подождите, пока вода, оставшаяся после приготовления картофеля, немного остынет, и погрузите в нее мельхиоровые и серебряные приборы. Потом потрите тряпочкой и вымойте.

• Горячая вода не только тупит ножи, но и лишает их блеска. Восстановить вид лезвия можно с помощью сырого картофеля: возьмите дольку и потрите нож, затем подержите под холодной водой.

• Тефлоновые покрытия не терпят перепадов температуры. Не мойте сковороды сразу после жарки, даже если вода в кране очень горячая. Пусть тефлоновая поверхность сначала остынет.